O Senac-DF estará presente na quinta edição do Coffee Brasília 2026, um dos principais eventos do setor cafeeiro do Centro-Oeste, que acontece entre os dias 4 e 7 de junho, no CasaPark, em Brasília. Com entrada gratuita, a programação reúne experiências sensoriais, negócios, sustentabilidade, gastronomia e debates sobre o mercado de cafés especiais.

Neste ano, o evento traz o tema “Café por Elas”, destacando o protagonismo feminino em toda a cadeia produtiva do café. A expectativa da organização é repetir o sucesso das edições anteriores, que já receberam quase 100 mil visitantes.

Como instituição referência em educação profissional, o Senac-DF levará ao público uma programação especial de oficinas voltadas para amantes do café, profissionais do setor de alimentação e bebidas e empreendedores que desejam ampliar conhecimentos sobre tendências e técnicas do mercado.

Para o diretor regional do Senac-DF, Vitor Corrêa, a participação da instituição reforça a importância da qualificação profissional em um segmento que cresce a cada ano no Brasil. “O café faz parte do cotidiano de milhões de brasileiros e também representa um segmento que gera oportunidades de trabalho e empreendedorismo. Participar do Coffee Brasília é uma forma de compartilhar conhecimento, apresentar tendências do mercado e demonstrar como a qualificação profissional pode contribuir para a excelência dos serviços oferecidos ao consumidor”, destaca.

As oficinas promovidas pelo Senac-DF oferecerão experiências práticas e educativas, abordando desde técnicas para melhorar o preparo do café no dia a dia até métodos de extração que valorizam diferentes características sensoriais da bebida. A programação também mostrará a versatilidade do café na elaboração de coquetéis, tendência que vem ganhando espaço no setor de gastronomia e bebidas.

Programação do Senac-DF no Coffee Brasília 2026

04 de junho (quinta-feira)
14h às 15h – Como melhorar o cafezinho do dia a dia
Instrutora: Bárbara Soares

05 de junho (sexta-feira)
11h às 12h – Coquetéis com café
Instrutora: Joyce Brum

06 de junho (sábado)
11h às 12h – Coquetéis com café
Instrutora: Eliã Pereira

07 de junho (domingo)
12h às 13h – Muito além de um coado simples: os diversos tipos de extração
Instrutora: Joyce Brum

Além das oficinas, o Coffee Brasília contará com a tradicional Coffee Fair, reunindo produtores, torrefações, cafeterias, fornecedores e marcas do setor. O público também poderá participar do Talk Coffee, espaço dedicado a debates sobre inovação, mercado, ciência, cultura e sustentabilidade no universo cafeeiro.

Outro destaque da edição de 2026 será a Cafeteria Modelo, coordenada pela barista Juliana Morgado, referência nacional no segmento de cafés especiais. A programação competitiva contará ainda com disputas de Latte Art e Taça Barista, reunindo profissionais de diferentes regiões do país. A premiação da Taça TNT Latte Art distribuirá R$ 1,8 mil entre os vencedores.

Segundo a sócia-organizadora do evento, Nahyara Vieira Alves, o Coffee Brasília se consolidou como uma plataforma de negócios e desenvolvimento econômico. “O Coffee Brasília nasceu para valorizar o café brasileiro e criar oportunidades reais para toda a cadeia produtiva. Hoje, o evento conecta produtores, empreendedores, marcas e consumidores em um ambiente que une tradição, inovação e impacto social positivo”, afirma.

Com uma programação diversificada e foco na troca de conhecimento, o Coffee Brasília 2026 reforça sua posição como um dos maiores encontros do setor cafeeiro do país, promovendo conexões entre profissionais, empresas e consumidores apaixonados por café.

Serviço
Evento: 5ª edição do Coffee Brasília
Data: De 4 a 7 de junho de 2026
Local: CasaPark
Entrada: Gratuita
Mais informações: www.df.senac.br