O Centro de Educação Profissional Antonio Matias possui laboratórios modernos para alunos de Turismo, Hospitalidade e Gastronomia. Nomeada em homenagem ao diretor do Sindivarejista, da Associação Comercial do DF e do Sindicato da Indústria da Construção Civil, a unidade conta com professores de renome nacional e internacional e laboratórios modernos, além de ofertar o Programa Jovem Aprendiz.