O aluno vai aprender técnicas de preparo específicas para a culinária caribenha, combinando ingredientes típicos que carregam história e tradição do Haiti, Barbados, República Dominicana, Cuba e Trinidad e Tobago.
O profissional de cozinha está presente em restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, buffets, entre outros. A formação em Cozinha Caribenha pode ser o diferencial que abrirá portas de uma carreira dentro da área de serviço de alimentação, onde há grande demanda de emprego e por trabalhadores capacitados.
Aprenda a arte da culinária caribenha, valorizando a cultura e a diversidade de ingredientes nativos das famosas ilhas.
A principal competência a ser desenvolvida no curso é:
| Ordem | Unidade Curricular | Carga Horaria |
|---|---|---|
| 1 | Preparar Produções Gastronômicas Típicas da Culinária Caribenha | 40 |
| TOTAL | 40 | |
1x R$ 419,99
8x R$ 52,50